setembro de 2012

A gastronomia ganhou status de arte há algum tempo, mas é a primeira vez que um evento com o tema é realizado em um museu. No Museu de Arte Moderna (MAM) de São Paulo chefs e artistas vão criar experiências artístico-degustativas em um espaço expositivo. A entrada é gratuita e …

A Itália não é aqui, mas bem que poderia ser, pelo menos é o que parece durante os dez dias de duração da Festa de San Gennaro, que este ano chega em sua 39° edição e celebra o aniversário do padroeiro do bairro da Mooca. Em uma área coberta das …

Na edição da última sexta-feira do Jornal de Piracicaba saiu mais uma coluna do Senhora Mesa. Desta vez, o assunto foi o mise em place, que significa fazer o pré-preparo dos ingredientes a serem usados antes da elaboração das refeições. Assunto do curso de gastronomia, ele pode ser usado por …

Em um evento em São Paulo, pouco antes da Bienal, conheci o chef, fotógrafo e jornalista André Boccato. Ele contou pra mim sobre o lançamento do livro de Claude Troisgros no dia seguinte. André Boccato é a alma da editora de livros que leva seu sobrenome, a Boccato Editores, onde …

Gosta de fotografia e também de gastronomia? Então aproveite para unir as duas paixões em uma foto criativa e envie para o 1° Concurso de Foto Gourmet e Food Styling!! Eu já estou preparando a minha para enviar!!

Começou hoje e vai até 16 de setembro a 11° edição do Restaurante Week. Mais de 250 restaurantes participam desta edição, sendo que a organização espera receber mais de 500 mil pessoas durante os 14 dias de eventos. Os menus são especiais e os preços também. Almoço com entrada, prato …