22/10/2014
Ferrán Adrià divulgará os assuntos discutidos na reunião do G-11 na Semana Mesa SP
O notável chef espanhol Ferrán Adrià participará do congresso internacional Mesa Tendências, que integra a Semana Mesa SP, no dia 3 de novembro. Durante o encontro, Adrià divulgará, em primeira mão, os assuntos discutidos na reunião do G-11, Conselho Internacional do Basque Culinary Center, formado por onze dos mais influentes …
Casa Valduga lança novo espumante Rose
Casa Valduga Arte Tradicional Brut Rose surpreende pela harmonização e requinte Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), Casa Valduga possui a maior adega de espumantes da América Latina e foi uma das primeiras vinícolas brasileiras a dominar e desenvolver o método tradicional (champenoise) para elaborar espumantes ícones. …
Folia Gastronômica de Paraty 2014
O Pólo Gastronômico de Paraty retoma a Folia Gastronômica. Um evento que aconteceu de 2003 a 2008 agora volta em novo formato. A Folia Gastronômica é um evento sem fins lucrativos e tem os objetivos de promover a gastronomia brasileira, desenvolver a qualificação profissional e aquecer o turismo gastronômico e …
