Romana em Campinas Lança Red Velvet para o Dia das Mães
Sair do trivial quando o assunto é presente para o Dia das Mães pode surpreender. Eu que sou uma formiga, tipo atômica por doces, babei nesse bolo naked cake red velvet que a Romana em Campinas lançou para o Dia das Mães. A ideia é você presentear a sua mãe com um belo bolo desses que além de bonito é bem gostoso! Tradicional da pâtisserie americana, a edição exclusiva da sobremesa tem tempo limitado nas unidades da Romana.
Recheado com uma deliciosa musseline de cream cheese, o bolo é coberto com morango, mirtilo, framboesa e amora. O efeito naked deixa amostra todo o cuidado e requinte da Romana para confeccionar essa sobremesa que também faz parte da comemoração de 20 anos da casa.
“Escolhemos o Red Velvet pois a cor vermelha, forte e vibrante, remete ao amor e carinho das mães pelos seus filhos”, acrescenta a gerente de marketing, Ana Claudia Rozano.
Considerado o mais queridinho nos EUA, o bolo de veludo vermelho ficou conhecido entre os americanos na Segunda Guerra Mundial. Na falta de alguns alimentos, os chefs de cozinha faziam bolo usando beterraba com o intuito de adocicar a massa e, de quebra, também dava a coloração avermelhada.
Com o fim da guerra e estabilização do fornecimento de mantimentos para o país, a beterraba foi deixada de lado, mas o Red Velvet se manteve, agora com o uso de corante comestível vermelho, em uma massa de pão de ló que só a Romana sabe fazer.
O naked cake de Red Velvet é feito sob encomenda para ficar sempre fresquinho. Os pedidos podem ser realizados nas unidades Cambuí, Barão Geraldo e Pq. Dom Pedro Shopping até o dia 6 de maio, ou pelos telefones (19) 3252-7000 (Cambuí), (19) 3289-1400 (Barão Geraldo) e (19) 3209-0171 (Pq. Dom Pedro Shopping). O peso mínimo do bolo é de 1,2kg e custa R$ 72, 50/kg. Informações e encomendas nos telefones.
Romana
Unidade Cambuí
Rua Coronel Silva Teles, 463, Cambuí – Campinas/SP
Telefone: (19) 3252.7000
Unidade Dom Pedro
Rua Guilherme de Campos, 500, Dom Pedro Shopping – Campinas/SP
Telefone: (19) 3209.0171
Unidade Barão Geraldo
Rua Maria Tereza Dias da Silva, 790, Cidade Universitária – Campinas/SP
Telefone: (19) 3289.1400
