Receitas
Costelinha
Costelinha com mostarda e gergelim combina com Baden Baden Celebration Gosto muito de assar alimentos. Acho fácil, saboroso e pode ser muito criativo. A nossa sugestão é uma costelinha de porco assada com mostarda, cebola roxa e gergelim. Pode parecer simples, mas a forma de temperar faz toda a diferença. …
Croqueta de Salsicha Alemã
Baden Baden Combina Com Senhora Mesa Começamos hoje uma série de 15 receitas Senhora Mesa e Baden Baden. Uma parceria especial do nosso blog com uma das primeiras cervejas gourmet do Brasil! A nossa ideia é mostrar uma maneira fácil de harmonizar seus pratos com o seu rótulo preferido. Para …
Pizzone – Torta Simples e Fácil de Fazer
Pizzone- uma pizza recheada, simples e cheia de sabor! O restaurante com ares de “supper clube”, só abre aos finais de semana e recebe no máximo 16 pessoas. O menu surpresa – alterado conforme restrições – é sempre baseado em algum tema. Da cozinha ao salão o comando é das …
Talharim de Pupunha com molho Pesto
Talharim de Pupunha com molho Pesto é uma receita exclusiva em nosso Blog da reportagem especial na Revista Senhora Mesa que acaba de chegar, Baroque Cozinha Afetiva, que você confere clicando aqui – O restaurante com ares de “supper clube”, só abre aos finais de semana e recebe no máximo …
Trufa Defumada com Mousse de Queijo e Crocante de Bacon
Trufa, chocolate, bacon e mascarpone… Você deve estar pensando que maluquice misturar chocolate e bacon. Mas juro, fica muito bom. Essa receita especial foi criada pela chef Karen Bressan, especialmente para a edição Julho/Agosto da Revista Senhora Mesa. Você pode ler a revista na íntegra clicando aqui. Eu participei da …
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon … Fotos Guillermo White Texto Patrícia Vieitez (créditos) A chef Talita Ferreira, do Les Deux Cuisine de Americana (Sp) ensina receita de boeuf bourguignon, estrela da cozinha francesa. A reportagem é da jornalista Patrícia Vieitez e as fotos de Guillermo White especialmente para a Revista Senhora Mesa, que …
Panzanella, um ícone italiano
Panzanella Panzanella é uma receita fácil, rápida e um ícone italiano A simplicidade é o segredo da Panzanella, prato típico da região central da Itália (Toscana, Úmbria, Abruzzo). A cozinha popular camponesa da região é marcada pelo uso do azeite e ervas aromáticas frescas como basílico (manjericão), hortelã, alecrim e …
Comida na Rua em Piracicaba reuniu mais de 5 mil Pessoas – Todos os Detalhes Aqui!
É com muito carinho que eu quero contar aqui pra vocês que o Comida na Rua, que aconteceu ontem (domingo, dia 17 de agosto) em Piracicaba, atraiu mais de 5 mil pessoas na Rua do Porto! Antes de contar como foi, quero agradecer imensamente a minha equipe, da Revista Senhora …
Crème Brûlée
Crème Brûlée é uma das minhas sobremesas preferidas. Eu sou facinada por sobremesas simples, mas que carregam muito sabor e todo o carinho de um doce comfort food. Tenho que confessar que eu não fiquei emocionada com os doces perfeitamente elaborados da Fauchon em visita a Paris no ano passado. …
Cookies Chocolate Chip da Jane
A nossa colunista Lila Risi aprendeu com a professora de inglês do ginásio, Jane, essa receita de cookies. Entre tantas que a confeiteira de mão cheia já testou, esta é a que mais encanta seu paladar. E toda linda que ela é compartilha a receita com a família Senhora Mesa. …
