Receitas
Caponata Colorida
A caponata é de origem italiana e funciona muito bem para servir como entrada. Essa caponata ficou toda especial. Eu usei o azeite de oliva com ervas da provence que vende em barris na loja Oil & Vinegar que fica no Shopping Iguatemi Campinas. Você pode comprar a quantidade que …
4 Receitas pra Você Variar o Arroz Integral
Vamos falar a verdade. Comer arroz integral não é gostoso. Quando a gente chega no buffet e encontra ele todo sequinho, sem nem uma cebolinha verde picadinha, dá um desgosto, um desânimo! Vontade de sair correndo da dieta, já que esse arroz fica bem do lado do branco soltinho e …
Aprenda a Fazer Macarrão
Aprenda a Fazer Macarrão com uma Receita deliciosa A cozinha sempre me traz boas surpresas. Uma delas foi aprender a fazer o meu próprio macarrão. É um ritual tão saboroso quanto o resultado final. Enquanto você faz a massa, abre, trabalha e corta, é como se estivesse praticando um mantra …
Bolo Naked Fresch de Limão
Bolo Naked Fresch de Limão Esse é um daqueles bolos inesquecíveis pelo sabor delicado e o mesmo tempo marcante. Simples de ser feito e que depois de pronto causa uma impressão de receita difícil. O Bolo Naked Fresch de Limão funciona bem pra impressionar quem você gosta, fazer um carinho …
Pimentão Recheado e Gratinado com Queijo
Pimentão recheado com carne moída e gratinado com queijo Assim, simples e bem suculento! Toda vez que eu vou lá no empório Oil Vinegar, que fica no Shopping Iguatemi Campinas, volto pra casa pensando mil e uma receitas pra poder fazer! Tem cada ingrediente gostoso, que me perco dentro da loja. Eu já …
Salada de Pepino Grelhado
Salada de Pepino Grelhado Uma salada simples, mas pensada de uma maneira diferente. O pepino é muito comum na mesa do brasileiro, mas é originário da Índia, depois foi parar no Japão, quando surgiu o tipo japonês, que também já é encontrado com mais facilidade por aqui. Combina bem com …
Bolo de Banana Caramelada
Bolo de banana caramelada Um bolo fácil de fazer, rápido, e que surpreende. É muito gostoso! Um bolo simples, daqueles de vó, e que nem sempre lembramos que ele pode fazer parte do nosso livro de receitas. Em meio a tanto bolo de brigadeiro esquecemos. Rsss! Mas esse bolo de …
Torta de Maçã
Torta de Maça Uma receita de torta de maçã fácil de fazer e com poucos ingredientes! Minha Apple Pie gente!! Pro nosso fim de semana com feriado prolongado fiz essa Torta de Maçã que com biscoito Cantuccini que comprei no empório Oil Vinegar, em Campinas!! Cantuccini é um biscoito muito …
Torta Penne com Palmito, Presunto e Queijo
Torta Penne com Palmito, Presunto e Queijo A receita dessa Torta Penne com Palmito, Presunto e Queijo é antiga. Há muito tempo minha avó fazia sempre que eu ia lá visitá-la. Ela costumava fazer com macarrão parafuso (fusilli). A receita é muito simples, mas muito saborosa e o melhor é …
Risoto de Uva, Presunto Cru e Cachaça
Risoto é um dos meu pratos preferidos. É super versátil, não é complicado de fazer, é rápido e praticamente todo mundo gosta. Realmente um coringa pra receber em casa. Essa receita de risoto de uva foi feita especialmente pela chef Lilian Droghetti para nós da Senhora Mesa. Acompanhe a comilança …