Receitas
Antepasto de Abobrinha da Chef Lilian Droghetti
Esse antepasto é simplesmente um sucesso. A Chef Lilian Droghetti já fez ele em alguns eventos e é sempre a estrela da noite! É aquela história do simples que é puro luxo! Um dos segredos é usar um mandolin para fatiar a abobrinha bem fininha. Ela já fez para servir …
Feijão Mexicano com barbecue e tiras de carne com tempero cajun
Saiu do forno a primeira coluna da agência Neurônio Adicional Web Marketing; agência parceria da Senhora Mesa desde a montagem do primeiro Blog. Com a coluna Instareceitas a NA+ como é carinhosamente chamada a Neurônio Adicional, traz ao leitor do Blog e da revista Senhora Mesa uma nova forma de …
Caldeirada de Frutos do Mar
Estamos no Inverno e por aqui o friozinho anda dando o ar da graça. Um clima especialmente maravilhoso para ir para a cozinha, fazer aquele prato gostoso e quentinho e servir harmonizando com uma bela taça de vinho. Aparentemente o nome pode fazer você esquecer a receita: Caldeirada de Frutos …
Profissão: Sommelier de Água
A gastronomia é um campo com muito a ser explorado. A cada dia novas descobertas vem à tona, novos trabalhos se tornam mais consistentes. Não acredito que é uma moda, que vai passar. A valorização da alimentação e dos alimentos e produtores é uma realidade crescente! Em uma das edições …
Restaurante Olea em Sp cria receita Especial para Celebrar o Dia da Pizza
Em 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza. Para quem curte o alimento que virou símbolo gastronômico de São Paulo, o Restaurante Olea Mozzarella Bar apresenta em seu cardápio quatorze opções de Pizzas Italianas e dezessete de Pizzas Paulistas. E com o objetivo de inovar e sofisticar a …
Salada com Queijo Feta
Chega a segunda-feira e não tem jeito. Eu começo na segunda à noite. Geralmente já penso na semana de almoços integrais e lights! É a lei da compensação, kk! Ainda mais neste último final de semana em que viajei para Águas de São Pedro e me hospedei com minha família …
6º Festival Gastronômico de Campinas e Região! 30 Restaurantes com Menu Completo a R$ 49,90!
6º Festival Gastronômico de Campinas e Região Imperdível gente! A sexta edição do FGCR – Festival Gastronômico de Campinas e região promete unir gastronomia e cultura com criatividade. O desafio de criar menus inspirados em personalidades da região foi apresentado pelo Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRC&VB) aos …
Joe & Leo’s em Campinas Faz Promoção em Dia de Jogo do Brasil
Joe & Leo’s Dia 28, sábado, tem jogo do Brasil às 13h contra o Chile. Ok Ok Ok. Muito pensamento positivo porque o time adversário anda botando medo até no nosso treinador. E já que é sábado você terá mais tempo e comodidade para escolher onde assistir o jogo. A …
Sanduíche de Shimeji e a Agroecologia da Moushrooms
É incrível a variedade de cultivos que encontramos aqui no interior. Acredito que Piracicaba (Sp) e região são ainda mais ativas pelo fato de estar instalada na cidade a Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz). No início do ano passado contamos a história de produtores orgânicos em Piracicaba …
Cervejaria Dama Bier Lança Dama 2014 e Fellas Imperial Coffee IPA
A micro cervejaria piracicabana Dama Bier, em parceria com a revista Senhora Mesa, apresentou novos rótulos em noite de degustação na recém-aberta loja-bar Krieck Bier (Piracicaba-SP). Nesta oportunidade, foram lançadas a edição especial para a Copa do Mundo, a Dama 2014, e a revolucionária Dama Fellas Imperial Coffee IPA. …
