Receitas
Linguado com Purê de Banana da Terra
Gente, esse peixe maravilhoso, com foto produzida pelo nosso fotógrafo Guillermo White, para a nossa Revista Senhora Mesa (leia online no link Revista Online). A criação é do Chef André Bearzotti, que abriu o seu caderno de receitas para nós. Uma ótima opção para a Páscoa. Quer receber nossa revista …
Bolo de Linhaça, sem Açúcar, Farinha de Trigo ou Ovo!
Gente, essa receita é da Nininha Sigrist, que faz parte da cozinha do Restaurante Maní, em São Paulo. Achei bem interessante e ideal para quem possui restrições ao leite, diabético, ou está seguindo uma alimentação balanceada. Podem acreditar, esse bolo é gostoso, te tem bastante gosto de coco. Ideal para …
Apéritif à la Française volta a São Paulo! Imperdível!!
Reconhecido como um dos países que mais cultua a art de vivre e o savoir-faire, a França dá um nome e um charme especial aos momentos que antecedem uma refeição, em especial ao final do dia, e que sublinha as pausas ao longo do dia ou o encerramento de mais …
A Gaiola Dourada, um filme “sensível, humano e sincero”
Nascido em Paris, filho de portugueses, o diretor e ator Ruben Alves queria escrever um filme, mas não sabia exatamente sobre o que falar. Foi então que, em uma viagem a Lisboa, ele escreveu um roteiro sobre franceses que vivem em Portugal. Ao apresentar a ideia para um amigo o …
VPJ Lança Black Angus Burguer
Na terça-feira, 08 de abril, a VPJ Alimentos promoveu o lançamento do primeiro hambúrguer Black Angus certificado. Produzido artesanalmente, com cortes de carnes angus certificada, são 320g de muito sabor e suculência. O evento aconteceu na cidade do Rio de Janeiro em parceria com o ator e empresário André Marques na …
Clássicos no Italiano Casaretto em Piracicaba
Se existe um restaurante tradicional em Piracicaba em que é possível comer lá por ano e toda vez encontrar o mesmo sabor e clássicos, é a Cantina Casaretto. Uma das melhores lasanhas que já comi. De entrada não deixe de aceitar a berinjela recheada. Deliciosa!! A receita é da avó …
Inspirações para Receber na Páscoa
Confira minhas escolhas na loja Mariclaudia para você montar a mesa nesta Páscoa! Eles possuem loja física em Piracicaba (Sp), e uma loja on-line que entrega para todo o Brasil: www.senhoramesa.com.br. Lá você também pode fazer a sua lista de casamento. Eles trabalham com marcas desejadas por nós gourmets como …
Piracicaba está no Guia Roteiros Paulistas para a Copa, na seção Comer e Beber
Não é a toa que lançamos em Piracicaba a Primeira Revista de Gastronomia, a Senhora Mesa. Sendo ela a primeira em toda a região e que agora ganha as cidades de Piracicaba, Limeira, Americana e Campinas! A cidade “onde o peixe para”, foi recomendada pelo guia Roteiros Paulistas – O …
Manjar do Marquês, Dedicado à Cozinha Portuguesa
Eu frequento o restaurante Manjar do Marquês muito antes de entrar na faculdade. Ele fica em Cordeirópolis e é especializado em cozinha portuguesa. A última vez que estive lá foi em uma quarta-feira, que tem rodízio de bacalhau no almoço e jantar. Abaixo seguem todas as opções do Buffet para …
Sobrecoxa, mel, aceto balsâmico e Páprica!
Para o jantar de hoje, ideal para acompanhar uma salada, sobrecoxas com mel, aceto balsâmico, páprica, alecrim, alho amassado e cebolas roxas. Uso bastante sobrecoxas pois acho elas mais macias e mais capazes de absorver o tempero. Acredito que podemos fazer receitas deliciosas com frango, desde que deixemos a criatividade …
