Receitas
Rocambole Frio de Peito de Peru e Rúcula
Gente, estou me recuperando de uma cirurgia, mas tem algumas receitas que ainda não postei aqui. Esta eu fiz na semana passada e fica excelente como aperitivo em um jantar com várias pessoas. Quando vi a receita achei que fosse difícil, quando fiz, realmente achei fácil. Você pode achar estranho …
Molho de tomate!
Depois que aprendi a fazer esse molho de tomate, nunca mais usei enlatado. É fácil e não demora. Fica perfeito e cada pessoa pode acrescentar o seu tempero pessoal. A quantidade que vou citar dá para três pessoas, comeram dois homens e uma mulher. *MOLHO– 10 tomates (não precisa ser …
SALADA DE FIGO
Gente, eu faço comida todos os dias, mas as vezes me falta tempo pra poder postar aqui. Essa salada eu fiz ontem de noite. O que acontece, na maioria das vezes, é que eu vou fazer a Manuela dormir e daí acabo dormindo também! Daí ficam mil coisas pra fazer no outro …
Salada Colorida
SALADA Ok, fiz um monte de exames. Meu colesterol está acima do considerado elevado. Vamos então comer menos. O que não significa perda na qualidade das receitas que eu testo. Mas pra comemorar esse resultado fiz uma salada pra jantar ontem. Nada demais, o diferente foi só a organização do …
Pequi!!
Aparentemente, pra quem não está acostumado, o pequi pode causar uma certa estranheza. Ok, é doce, salgado, o que faz com essa bolinha?, como diz minha filha. Aqui em Goiás ele é consumido de várias maneiras, mas principalmente com arroz ou galinha caipira. Fiz um almoço só que o André, …
Mussacá! É Grego!!! Hum..
Semana passada fui a uma banca de revistas. Adoro banca de revistas. Adoro revistas: Joyce Pascowitch, Elle, Vogue, Go´Where Gastronomia, Imprensa, Veja, Época..Me deparei com mais uma daquelas coleções de fascículo, “Cozinha do Mundo”, da Abril Coleções. Me deparei especificamente com a edição que trazia os sabores da Grécia. Como …
Bolo de Cenoura da Vóvo!
Fiz hoje de noite esse bolo de cenoura com a receita do livro da minha avó, por sinal, muito antigo, todo amarelado, que preciso até transcrever para não perder as receitas. Ele é muito gostoso. Embaixo dou a receita e algumas dicas. *Bolo de Cenoura da Vóvo Marina– 3 xícaras de …
