Risotos

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Risoto de Queijo Brie e Parma. Foto Senhora Mesa por GW.
Prato Principal

Risoto de Parma e Brie Fácil

Saiba fazer esse risoto de parma e brie para 10 pessoas Quando fotografamos esse risoto de parma e brie para a Revista Senhora Mesa, achei diferente colocar uma rúcula pra decorar. Mas como toda decoração dentro do prato é pra se comer, caso contrário não coloque, a rúcula trouxe um …

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Receitas

Risoto de Uva, Presunto Cru e Cachaça

Risoto é um dos meu pratos preferidos. É super versátil, não é complicado de fazer, é rápido e praticamente todo mundo gosta. Realmente um coringa pra receber em casa. Essa receita de risoto de uva foi feita especialmente pela chef Lilian Droghetti para nós da Senhora Mesa. Acompanhe a comilança …

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Aves

TOP 5 Receitas Fáceis e que Impressionam

TOP 5 Receitas Fáceis e que Impressionam Sou muito fã de receitas simples de serem feitas, que levam poucos ingredientes, mas que são muito saborosas e pouco convencionais!! A graça está em combinar ingredientes que geralmente não combinamos, como a salada de morango com salsa e lemon pepper, uma das …

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Prato Principal

Risoto Integral com Erva-Doce

Risoto Integral com Erva-Doce combina com Baden Baden Golden Chegamos a nossa última receita da parceria Senhora Mesa e Baden Baden! Uáaa!!! 🙁 Foram 13 receitas especiais, pensadas exclusivamente para um rótulo específico da cerveja Baden Baden, de Campos do Jordão. Tivemos o prazer de descobrir os sabores da harmonização …

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Bebidas

Risoto de Gorgonzola

Risoto de Gorgonzola Combina com Baden Baden Red Ale Risoto é realmente um prato muito executado, principalmente nas noites de sexta e sábado. Basta dar uma olhada nas redes sociais. É um prato simples, porém cheio de detalhes para ser preparado. É como um arroz com feijão, mas poucos fazem …

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Receitas

Risoto de Café Morro Grande com Abóbora e Carne Seca

Encerramos hoje a série de reportagens elaboradas pelo Blog Senhora Mesa em parceria com o Café Morro Grande. E como todo encerramento exige uma celebração, comemoramos essa união com uma receita de Risoto de Café Morro Grande com Abóbora e Carne Seca. Em um mês aprendi que o café pode …

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Receitas

Risoto de Chester, Coquetel Camarões e Pavê

Sugestão da chef Jill Guidotti, da Nutriz Gastronomia para a ceia de Natal: Risoto de Chester com Passas e Amêndoas. A receita foi apresentada nesta semana no evento Home Sweet Home organizado no Terrazas Acontecimentos. Durante um chá da tarde beneficente – a entrada foi um brinquedo novo – , …

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Receitas

Risoto Trufa Negra La Pastina com Carré ou Vieiras

Quando uma empresa tem produtos interessantes e saborosos para compor nossos pratos no dia-a-dia, vale a pena comentar. Recebi em casa alguns produtos La Pastina para testar. Eles são uma importadora de peso, trazendo para o Brasil alguns itens amados pelos gourmands como as massas italianas Divella e Rustichella e …

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Receitas

Risoto de Camarão, Trufa Negra e Flor de Sal

Há cerca de um mês comprei um potinho com duas trufas negras. Parte utilizei para saborizar alguns vidros de azeite e parte no preparo de alguns pratos, como esse risoto de camarão. Eu fiz ele duas vezes. Primeiro, uma porção individual para eu experimentar essa receita, uma adaptação do tradicional …

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