receita com café
Mousse de Chocolate com Café e Caramelo
Mousse de Chocolate com Café e Caramelo Domingo foi o Dia Nacional do Café! E eu não poderia deixar de homenagear o Café Morro Grande, que é nosso parceiro desde o início do projeto Senhora Mesa, mesmo antes de termos a Revista Impressa. Eu tomo café todos os dias e …
Entremet de Caramelo com Café
Entremet de Caramelo com Café! Hoje celebramos o Dia Nacional do Café!! E para comemorar a data a sugestão é do Chef Jorge da Hora, do Restaurante Engenho das Águas, do Grande Hotel São Pedro – Hotel Escola Senac, que fica em Águas de São Pedro. Já falamos sobre o …
Risoto de Café Morro Grande com Abóbora e Carne Seca
Encerramos hoje a série de reportagens elaboradas pelo Blog Senhora Mesa em parceria com o Café Morro Grande. E como todo encerramento exige uma celebração, comemoramos essa união com uma receita de Risoto de Café Morro Grande com Abóbora e Carne Seca. Em um mês aprendi que o café pode …
Frango ao Molho de Café Morro Grande com Abacaxi e Ameixa
Nesta terceira receita da série Cozinhando com Café Morro Grande, preparei cubos de filé de frango guarnecidos por um molho escuro feito com café e ameixas. É incrível como estou descobrindo sabores novos e aplicações do café muito além da xícara. Esta receita é simples, fácil. Leva apenas 30 minutos …
Flan de Café Morro Grande com Chantilly
Fazer essa sobremesa de café exige um mínimo esforço. Em no máximo 20 minutos está tudo pronto. Mais um tempo de geladeira e você já pode servir essa delícia. Esse creme, que chamei de flan, é multifuncional. Você pode servi-lo como sobremesa ou ainda pode usá-lo para rechear bolos e …
Patê de Café Morro Grande
Estamos no meio do Carnaval, e nessa correria de folião ninguém tem tempo para se debruçar em um fogão. Eu trago hoje, em parceria com o Café Morro Grande, uma super receita de patê. Durante um mês, toda segunda-feira, Senhora Mesa e Café Morro Grande trarão nas páginas do Blog …
O Café Gourmet Morro Grande
O Brasil é o maior produtor mundial de café e não é a toa que por aqui se encontra bons produtos. Bom corpo, amargor equilibrado e baixa acidez atestam a qualidades do Café Morro Grande, com fábrica pioneira em Piracicaba, com mais de 80 anos. Os gourmets Morro Grande Tradicional …
