revista prazeres da mesa
Semana Mesa Sp: Chefs Discutem e Compartilham A Nova Gastronomia entre os Dias 27 e 29
Semana Mesa Sp: Chefs Discutem e Compartilham A Nova Gastronomia entre os Dias 27 e 29 Entre os dias 27 e 29 de outubro acontece no Centro Paula Souza em São Paulo a Semana Mesa Sp que reunira este ano chefs renomados que vão responder ao tema “A Nova Gastronomia: …
Saiba o que Grandes Nomes da Gastronomia Mundial disseram no Encontro do G11 no Semana Mesa Sp
Saiba o que Grandes Nomes da Gastronomia Mundial disseram no Encontro do G11 no Semana Mesa Sp No fim do primeiro dia de palestras do Mesa Tendências, o palco do Semana Mesa Sp 2014, realizado pela Revista Prazeres da Mesa e Senac, foi tomado por uma constelação de estrelas da …
Alex Atala em Defesa do Pequeno Produtor e a presença do Ministro do Turismo no Mesa Sp
Alex Atala em Defesa do Pequeno Produtor e a presença do Ministro do Turismo no Mesa Sp No primeiro dia de palestras do Mesa Tendência, principal evento dentro do Semana Mesa Sp, realizado pela revista Prazeres da Mesa e Senac, Alex Atala participou de um painel com Onaur Rudano, engenheiro …
Chef mostra trabalho envolvendo Políticas Públicas e Gastronomia no Semana Mesa Sp
Chef mostra trabalho envolvendo Políticas Públicas e Gastronomia no Semana Mesa Sp Jussara Dutra é chef no Palácio Piratini, sede do governo do estado do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre, e encabeçou a criação do Grupo de Trabalho em Gastronomia Regional com o objetivo de valorizar as características particulares …
E Ontem eu Comi Chocolate com Formiga do Alex Atala – A Xepa do Slow Food!
Vou começar a contar a minha quinta-feira em São Paulo, para o Mesa Tendências, com o meu último ato do dia. Nos próximos posts eu conto o que aconteceu antes, que foi muito importante, e será um tema que vamos trabalhar bastante por aqui nos próximos meses. Lá pelas 2h …
