Você está em:
Senac Águas de São Pedro abre inscrição para curso de Cervejas

Senac Águas de São Pedro abre inscrição para curso de Cervejas

Compartilhe
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Versão para impressão

Conteúdo da publicação

O curso Básico em Cervejas do Centro Universitário Senac Águas de São Pedro está com inscrições abertas e prepara os profissionais para atuar nessa área.

O mercado de cervejas – especialmente os das consideradas artesanais ou ainda gourmets – continua aquecido mesmo em tempos de crise. Segundo dados da Associação Brasileira de Microcervejarias (Abracerva), o setor de cervejas artesanais deslanchou na última década, com um crescimento médio de 20% a 30% por ano. E o resultado disso a gente vê na prática, como a recente compra da Colorado, cervejaria artesanal de Ribeirão Preto pela Ambev.

(Acompanhe nosso dia-a-dia no instagram @senhoramesa)

Com a demanda crescente por paladares mais refinados, restaurantes, bares e casas especializadas no setor têm buscado profissionais qualificados para identificar os diferentes estilos e como combiná-los com variados pratos. Saber sugerir uma harmonização para o cliente na escolha do prato é fundamental pra não errar em nenhuma das experiências.

O aluno aprende a identificar as características das cervejas, tipologia, harmonizar os alimentos com a bebida, fazer a análise sensorial dos principais estilos das escolas cervejeiras e tratar da iniciação à história da cerveja e matérias-primas. Pra quem quiser seguir no setor, o curso também permite a iniciação ao processo produtivo da bebida.

Mais opções na área gastronômica – Referência em hospedagem e gastronomia, o Centro Universitário Senac Águas de São Pedro está com inscrições abertas para mais dois cursos que permitem uma rápida capacitação em gastronomia. São eles: Tortas e Quiches e Básico em Confeitaria.

No curso Tortas e Quiches, o participante aprende técnicas básicas de preparação de tortas salgadas e quiches e suas diversas variações de recheio. Já o curso Básico em Confeitaria capacita o aluno a diferentes técnicas básicas em confeitaria, como o preparo de tortas e bolos básicos.

Informações sobre os pré-requisitos, inscrições e datas podem ser obtidas no site: www.sp.senac.br/universitarioaguas.

Veja as datas

Tortas e Quiches
Data: 1 a 2 de setembro
Hora: terça e quarta-feira, das 13h30 às 18 horas

Básico em Confeitaria
Data: 8 a 10 de setembro
Hora: terça, quarta e quinta-feira das 18 às 23 horas

Básico em Cerveja
Data: 8 a 11 de setembro
Hora: terça a sexta-feira,das 18h30 às 23 horas

 

Local: Centro Universitário Senac Águas de São Pedro

Pq. Dr. Octávio de Moura Andrade, s/nº, Centro.

Informações: www.sp.senac.br/universitarioaguas ou pelo telefone (19) 3482-7000.

 

LEIA TAMBÉM

SENAC OFERECE CURSO GRATUITO PARA CAPACITAÇÃO EM COZINHEIRO E GARÇOM
RECEITA DE BOLO DE MANDIOCA SEM GLÚTEN
RECEITA DE TRUFA DE OREO

Palavras-chaves

Gostou? Conta pra gente o que achou!

Veja mais notícias semelhantes

Ospreferidos na mesa

Receitas e promoções sempre em primeira mão

Se você quer ser a primeira a receber as novidades da Senhora Mesa e não perder nenhuma das promoções que iremos lançar, preencha seu nome e e-mail e ganhe já o e-book Cozinha fácil!

Junte-se a mais de 50.000 cozinheiros e cozinheiras do brasil e do mundo

Receba sempre em primeira mão as novidades do nosso site e comece a fazer sucesso na cozinha!