Receitas
Arroz com Camarão e Rabanete
Vou resumir assim. Essa receita é muito gostosa. Não se assuste com o arroz integral, mas ela também é versátil, portanto se preferir pode trocar o arroz integral pelo branco ou até o negro. O que importa mesmo é a mistura deliciosa, rica e cheia de cores da combinação desses …
Tomate Recheado
Tomate Recheado É, realmente o calor resolveu não dar nenhuma trégua! Não está fácil encarar dias ensolarados, principalmente durante a semana quando é preciso trabalhar com roupas que não são tão confortáveis para os dias quentes! O bom mesmo é aproveitar o período quente para perder alguns quilinhos com refeições …
Três Ideias para Refeições Gostosas, Práticas e Fáceis
Três Ideias para Refeições Gostosas, Práticas e Fáceis Preparamos um post especial com a ajuda da loja online Westwing, que sou fã de carteirinha. Vários itens de casa e do nosso estúdio são de lá. Eles separaram três ideias para decorar a mesa e ao mesmo tempo dicas de menus …
Salada Marroquina
Salada Marroquina A salada de hoje é muito fresca, leve e tem uma combinação super diferente de ingredientes. A ideia é do chef Jota Tacla, de Piracicaba-SP. A salada marroquina é perfeita para enfrentar dias quentes, pois mistura elementos refrescantes e leves. Faça o coucous marroquino. Eu fervo a água, …
Salada Caprese, Todo Dia uma Receita Diferente
Salada Caprese Especial Saladas, Todo dia uma Receita Diferente O Verão chegou com tudo! É inevitável que quando bate a fome até apavora comer um prato pesado, tipo massa. Para te ajudar vamos a partir de hoje dar uma receita especial de salada pra você fazer em casa. A ideia é fugir …
Mousse de Maracujá
Mousse de Maracujá Fácil e que não leva gelatina na receita Mesmo pra nós, que amamos comer, no calor é muito difícil se animar a provar pratos pesados. É realmente a época da salada, das sobremesas leves, das frutas! Aqui no estado de São Paulo está muito, muito quente! Sensação térmica …
Filé a Wellington
Filé a Wellington Essa receita que deixa o filé suculento, ganhou fama nesta versão do chef Gordon Ramsay, e quem ensina pra gente é a chef Lilian Droghetti. De origem francesa, essa receita foi criada em homenagem ao comandante britânico que junto com o general prussiano Gebhard von Blucher, derrotou …
Leitoa
A leitoa é um dos meus pratos preferidos para a ceia de Natal. Gosto muito da carne, do sabor, da forma como ela absorve os temperos, da sua macies, da casquinha crocante. A leitoa sempre fez parte dos menus de Natal onde quer que eu estivesse. Falam tanto do peru, …
Peru com Farofa e Crosta de Mostarda
Mais uma receita fácil de fazer, deliciosa, e pensada pra deixar o peru menos sem graça. Como fizemos para poucas pessoas em casa, usamos o peito do peru, que é menor. Mas a mesma receita vale para o peru grande, que vai para a mesa. E pra você que vai …
Tender ao Molho do próprio Assado com Mostarda e Mel
Tender ao Molho do próprio Assado, Mostarda e Mel Eu sempre achei tender um prato muito sem graça. A carne fica com cara de presunto e apesar de compor o menu da ceia, nunca ia para o meu prato. Essa receita mudou completamente a minha visão. Não acho legal fazê-lo …
