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Meu Pé de Café Inaugura em Piracicaba elevando o Status do Café
Meu Pé de Café Inaugura em Piracicaba elevando o Status do Café Meu Pé de Café inaugura em Piracicaba. Os sócios Júnior Damada, Marcelo Giovanini e Máinon Covolam se uniram pra trazer um novo conceito para a cidade, com cafés especiais, extrações exatas e um espaço ideal para uma pausa. O …
Café Morro Grande Lança Cápsulas para Café Expresso
Café Morro Grande inova e lança cápsulas para café expresso Café Morro Grande, de olho nos clientes que se apaixonaram pela praticidade das cápsulas, começa 2015 com uma ótima notícia: uma linha de cápsulas de café gourmet. Mantendo o aroma e o sabor característicos do Café Expresso Morro Grande Gourmet, …
Entremet de Caramelo com Café
Entremet de Caramelo com Café! Hoje celebramos o Dia Nacional do Café!! E para comemorar a data a sugestão é do Chef Jorge da Hora, do Restaurante Engenho das Águas, do Grande Hotel São Pedro – Hotel Escola Senac, que fica em Águas de São Pedro. Já falamos sobre o …
O Dia Nacional do Café por Ele: Meu Pai!
O Dia Nacional do Café por Ele: Meu Pai! O Dia Nacional do Café é comemorado 24 de maio. E o caf é a segunda bebida mais consumida no Brasil depois da água, segundo pesquisa da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) e o maior exportador do grão é …
Café Morro Grande Leva Sabor a Festa das Nações em Piracicaba
O Café Morro Grande levará todo seu aroma e sabor para a 31ª edição da Festa das Nações de Piracicaba, realizada de 14 a 18 de maio, no Engenho Central. Patrocinador oficial da barraca Café das Nações há 14 anos, a empresa celebra a parceria com a Escola de Mães …
Vidadillo, uma Grata Surpresa Vinda da Espanha!
A uva Vidadillo, anteriormente também chamada Crespiello, é nativa de Aragão e, mais especificamente, na área de Carignann na Espanha. Durante anos totalmente esquecida,foi redescoberta na década de 90 e já começa a produzir vinhos de qualidade que desembarcam no Brasil. É uma cepa altamente produtiva, por isso deve crescer em solos …
Café Bom Jesus Lança Embalagem Stand-up-Pouch
O Café Bom Jesus tem uma novidade: Agora também é produzido em embalagem stand-up pouch (embalagem flexível que fica em pé), na gramatura de 500g, na versão Tradicional. Disponível nos principais pontos de venda do Interior de São Paulo, o objetivo é atender o consumidor de cafés desse tipo de …
Escolha o Pó Certo Para Aquele Cafezinho
Tudo começa na escolha das sementes. Daí vem o plantio, a colheita, todos influenciados pelo clima e o manejo correto. O processo ainda segue com a secagem, seleção dos grãos e no final a torra especial à cada fábrica de café. Boa parte moe os grãos e entrega aos clientes …
Frango ao Molho de Café Morro Grande com Abacaxi e Ameixa
Nesta terceira receita da série Cozinhando com Café Morro Grande, preparei cubos de filé de frango guarnecidos por um molho escuro feito com café e ameixas. É incrível como estou descobrindo sabores novos e aplicações do café muito além da xícara. Esta receita é simples, fácil. Leva apenas 30 minutos …
Flan de Café Morro Grande com Chantilly
Fazer essa sobremesa de café exige um mínimo esforço. Em no máximo 20 minutos está tudo pronto. Mais um tempo de geladeira e você já pode servir essa delícia. Esse creme, que chamei de flan, é multifuncional. Você pode servi-lo como sobremesa ou ainda pode usá-lo para rechear bolos e …
