páscoa
Bacalhau com Molho de Camarões
A Páscoa está chegando e a nossa sugestão de hoje é esse bacalhau com molho de camarões, receita especial do Chef André Bearzotti, do Casa de Maria Bistrô, em Campinas, especialmente para a Revista Senhora Mesa. Aliás, a revista você pode folhear completa online, de graça, no link Revista Online. …
Visitei uma Aula de Gastronomia no Senac! Quero Estudar lá!!
Nesta semana visitei como convidada uma aula do Chef e professor da unidade do Senac Águas de São Pedro, André Kussumoto. Os alunos do último ano do curso de tecnologia estavam na cozinha, posicionados em suas praças, para aprenderem 5 receitas da culinária japonesa. A matéria faz parte da disciplina …
Neste Feriado tem Feira de Queijos na Vila Madalena, em Sp!
É a primeira vez que acontece uma feira dedicada exclusivamente a queijos. Será dia 18, na rua Aspicuelta, 35, Vila Madalena. Serão 15 barracas e o evento foi batizado de Feira de Rua d’A Queijaria. A organização é do especialista da loja A Queijaria, Fernando Oliveira. Achei muito bacana essa …
Linguado com Purê de Banana da Terra
Gente, esse peixe maravilhoso, com foto produzida pelo nosso fotógrafo Guillermo White, para a nossa Revista Senhora Mesa (leia online no link Revista Online). A criação é do Chef André Bearzotti, que abriu o seu caderno de receitas para nós. Uma ótima opção para a Páscoa. Quer receber nossa revista …
Páscoa, Chocolate e ‘Egg Tapping’
Época de Páscoa é sinônimo de chocolate. Mesmo com preços bem salgados, os ovos de Páscoa são os mais desejamos, principalmente pelas crianças. E quem é que não gosta desse doce tão gostoso? Eu não conheço ninguém! O melhor de tudo é que recentemente pesquisas descobriram que o chocolate não …
Bolo de Linhaça, sem Açúcar, Farinha de Trigo ou Ovo!
Gente, essa receita é da Nininha Sigrist, que faz parte da cozinha do Restaurante Maní, em São Paulo. Achei bem interessante e ideal para quem possui restrições ao leite, diabético, ou está seguindo uma alimentação balanceada. Podem acreditar, esse bolo é gostoso, te tem bastante gosto de coco. Ideal para …
Shopping Piracicaba Inaugura Expansão dia 29 e a Gastronomia está Ainda Melhor! De Madero e Starbucks a Empório Santa Therezinha! Confira Todas as Lojas!
Hoje de manhã eu estive em um evento no Shopping Piracicaba onde o lançamento da expansão foi apresentado. Visitamos as novas instalações e o ritmo está acelerado para a inauguração no dia 29 de abril. Muita loja legal abrirá as portas por lá e uma nova praça de alimentação abrigará …
Apéritif à la Française volta a São Paulo! Imperdível!!
Reconhecido como um dos países que mais cultua a art de vivre e o savoir-faire, a França dá um nome e um charme especial aos momentos que antecedem uma refeição, em especial ao final do dia, e que sublinha as pausas ao longo do dia ou o encerramento de mais …
A Gaiola Dourada, um filme “sensível, humano e sincero”
Nascido em Paris, filho de portugueses, o diretor e ator Ruben Alves queria escrever um filme, mas não sabia exatamente sobre o que falar. Foi então que, em uma viagem a Lisboa, ele escreveu um roteiro sobre franceses que vivem em Portugal. Ao apresentar a ideia para um amigo o …
