Receitas
Comemore o Dia do Umami com receita de Cestinha de Parmesão
No Brasil existe o Comitê Umami Brasil. Pra quem não conhece, o Umami é considerado o quinto gosto identificado pelo paladar humano, além do salgado, doce, amargo e azedo. Hoje, dia 25 de julho, é a data oficial da descoberta do Umami, em 1908 por Kikunae Ikeda, químico japonês. O …
Esfriou!!! Aqueça com Nossas Sugestões de Sopa!!
Estas receitas de sopas estão perfeitas! Deliciosas! Provei todas!! Escolha qualquer uma delas e se aqueça neste inverno!! Sugestões imperdíveis dos chefs do Restaurante e Empório Pavanelli, em Piracicaba.
Medalhão com Molho de Cogumelos e Azeitonas
Receitinha da Knorr pra fazer no final de semana. Adorei a indicação! MEDALHÃO COM MOLHO DE COGUMELOS E AZEITONAS Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 30 minutos Tempo total: 30 minutos Ingredientes: 1 quilo de medalhão de filé mignon 200 g de bacon em fatias 1 colher (sopa) …
Bolo Ouro Negro Por Maizena
Esta delícia, pra deixar a gente com água na boca, é uma sugestão da marca de amido de milho Maizena. Perfeito!!! Bolo Ouro Negro Rendimento: 12 porções Tempo de preparo: 25 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 1 hora Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara …
Salada com Molho de Caipirinha Restaurante Toque Brasileiro
Chegou a nova edição da Revista Senhora Mesa! Ebaaa!!! Estava ansiosa com a chegada do novo exemplar, preparado especialmente pra você que gosta de comer bem, vestir sua casa e reunir os amigos! E logo no início temos a coluna Salada da Vez que trás em sua página a receita …
Vídeo Receita Frango ao Curry Recheado com Abacaxi e Hortelã
Dia 8 de julho estive em Campinas para o programa ao vivo Bom Sabor, da Rede Século 21, quando fiz a receita de frango ao curry e leite de coco recheado com abacaxi e hortelã. Abaixo segue o vídeo com a receita. Esse franguinho gente, é uma delícia. Não deixem …
Filé frango light recheado com escarola e maça verde!
Essa receita é bem fácil de fazer, e não leva creme de leite, então ela também é mais light. Como o filé de frango cozinha rápido, a receita é prática, além de ser saudável e ficar uma delícia! Experimente fazer em casa! Você vai perceber na foto que o caldinho …
Molho de Romã
Outro dia no supermercado vi belas romãs expostas. Sem nem saber o que fazer com ela, comprei uma, bem grande e vermelha. A romã é um fruto lindo e complexo. No livro Comida & Cozinha – Ciência e Cultura da Culinária -, Harold McGee explica que a romã é rica …
Biscoito da Fazenda
Esse biscoitinho sugerido pela Maizena fez o maior sucesso na Fan Page do Senhora Mesa. Por isso, resolvi colocar a receitinha aqui pra vocês também. Ele é bem fácil de fazer e rápido. Um super quebra galho. Biscoito da Fazenda (40 unidade) Ingredientes: Meia xícara (chá) de óleo 1 colher …
Dia frio pede chocolate quente!
Ontem o dia foi bem frio aqui no interior de São Paulo! A noite seguiu da mesma forma e hoje, continua frio. Não que seja aquele frio congelante dos países europeus, mas qualquer 20 graus por aqui já faz a gente precisar de casaco e gostosuras para aquecer. Por isso, …
