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Sushi de Papada na Casa do Porco Bar em Sp. Foto divulgação.
Reportagens Especiais

Chef Jefferson Rueda Abre Casa do Porco Bar em Sp! Leia entrevista Exclusiva!

Chef Jefferson Rueda se Reinventa e Abre Casa do Porco Bar em Sp Reportagem Ariane Precoma A Abertura de uma casa própria já era esperada desde o anúncio da saída do Chef Jefferson Rueda da cozinha do italiano Attimo, após quatro anos no comando. Pouco se sabia, mas uma coisa …

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Notícias

Chef Sanny Braga e Roger Bressan Disputam Food Truck: A Batalha, do Canal GNT em Piracicaba!

Food Truck: A Batalha, do Canal GNT, grava nesta sexta em Piracicaba, Confira todos os Detalhes Nesta sexta-feira (16) o programa Food Truck: A Batalha, do canal GNT será gravado em Piracicaba, na Rua do Porto. Quem quiser participar das gravações e provar as criações dos chefs podem comparecer na …

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Receitas

Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco

Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco Eu sou uma formiga declarada! Eu até tenho que me controlar pra não engordar. Eu escolhi fazer o pão de ló genovês, que não leva fermento na massa e fica leve, porém mais firme, pra poder cortar ao meio e rechear. …

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cheesecake de Oreo com sniker e caramelo
Receitas

Cheesecake de Oreo com Snikers e Caramelo

Cheesecake de Oreo com Snikers e Caramelo Eu amoooo cheesecake e acho muito legal brincar com suas cobertura e bases. Demorei pra conseguir acertar uma massa que ficasse gostosa. De todas essa é a mais básica, mais fácil de fazer e fica uma delícia. Dessa vez eu usei bolacha Oreo na …

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6º Concurso Mestre Cervejeiro Abre Inscrições
Notícias

6º Concurso Mestre Cervejeiro tem Inscrições até o dia 15 de Junho

6º Concurso Mestre Cervejeiro Abre Inscrições A Eisenbahn, cerveja especial que pertence ao portfólio da Brasil Kirin, sempre procurou valorizar a autêntica cerveja. Por isso, desde 2007, realiza o Concurso Mestre Cervejeiro, o primeiro e maior realizado por uma cervejaria brasileira. O 6º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn, desenvolvido pela terceira …

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Notícias

Cruzeiro lança cardápio Kosher, desenvolvido sob os preceitos do Judaísmo

Os cruzeiros da Regent Sevens Seas Cruises são conhecidos como uma das companhias mais inclusivas de cruzeiros marítimos do mundo. Agora ela passa a oferecer r um cardápio Kosher, novidade desenvolvida em parceria com as americanas Gourmet Kosher e a Anny’s Bread Factory.  Desde o café da manhã até a …

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Notícias

Restaurante El Tambo, em Campinas, recebe o show “Una noche de Tango”

O bar e restaurante latino-americano, El Tambo, em Campinas, elegeu o ritmo argentino para animar a noite de sábado, 29, na unidade do Cambuí. A partir das 20h, será oferecida uma aula aberta de tango para nível iniciante e intermediário no palco montado na área externa do estabelecimento. Na sequência, …

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Colunistas

Prohibition Ale – A Cerveja Artesanal de São Francisco

SPEAKEASY – PROHIBITION ALE Speakeasy Ales & Lagers – EUA Estilo – American Amber Ale Alcool 6.1% ABV Cerveja artesanal americana de São Francisco feita pela cervejaria Speakeasy, fundada em 1997 e famosa por inspirar-se nos tempos dos gangsters. A própria origem do nome Speakeasy está relacionada a época da …

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Colunistas

Conheça os Benefícios da Farinha da Banana Verde! Aprenda a fazer em casa!

Sou a favor da facilidade, daquilo que nos exige menos tempo e que nos traz benefícios (reais) mesmo assim. Quem não? Há alguns anos conheci a farinha de banana verde, à época ainda não comercializada como produto auxiliar em dietas de emagrecimento, e me encantei por suas propriedades: alta quantidade …

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Colunistas

Refresque suas Ideias

Quando era criança, tomava leite com achocolatado (já adoçado) e açúcar. Sim, com açúcar! Esse e outros exageros na utilização do açúcar hoje em dia não são recomendáveis, as crianças acabam se acostumando desde cedo com o doce sabor doce das coisas. Mas como nasci numa época em que não …

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