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Rio Coffee Nation 2021 acontece nos dias 23 e 24 Outubro
Evento exclusivamente dedicado ao segmento de cafés especiais e orgânicos será híbrido, com programação presencial na Casa França-Brasil e plataforma digital dias 30 e 31 de outubro. A segunda edição do Rio Coffee Nation vai acontecer entre os dias 23 e 24 de outubro, com edição presencial no Rio de Janeiro, …
Festival Cultural da Cerveja em Campinas terá mais de 20 marcas dias 24 e 25 de Outubro
Festival Cultural da Cerveja em Campinas terá mais de 20 marcas de cerveja dias 24 e 25 de Outubro Dias 24 e 25 de outubro, com acesso livre das 11h às 19h, acontece em Campinas, no Parque Lagoa Taquaral, o Festival Cultural da Cerveja, com degustação de mais de 20 …
Carolinas Recheadas com Sorvete e Cobertura Chocolate
Carolinas Recheadas com Sorvete e Cobertura Chocolate Eu adoro Carolinas. Mas nem sempre é fácil encontrar uma gostosa. Geralmente são secas, meio grosseiras. É uma massa que fica macia, apesar de oca prefeita para rechear. Já fiz massa choux que é essa das carolinas algumas vezes, e em várias deu …
Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco
Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco Eu sou uma formiga declarada! Eu até tenho que me controlar pra não engordar. Eu escolhi fazer o pão de ló genovês, que não leva fermento na massa e fica leve, porém mais firme, pra poder cortar ao meio e rechear. …
Robalo em Crosta de Chia e Purê de Castanha do Pará
Robalo em Crosta de Chia Ok, falta praticamente um mês para a Páscoa, mas peixe é bom todo dia. Essa receita do chef André Bearzotti do restaurante Casa de Maria Bistrô em Campinas, é leve, fácil de fazer, combina bem com qualquer tipo de cardápio, seja ele saudável e light, …
Mesa de Natal para as Crianças
Mesa de Natal para as crianças Nem sempre é seguro deixar as crianças em uma mesa preparada para acomodar adultos, com facas, taças e castiçais com velas. Para trazer mais tranquilidade para a ceia de Natal, conforto para os adultos e diversão para as crianças, separamos ideias criativas para montar …
Torta de Bacalhau
Para complementar a sua ceia, a rotisseria paulistana Il Pastaio – Pasta Fresca ensina pra gente o passo-a-passo da sua torta de bacalhau, um dos itens mais pedidos nessa época do ano na rotisseria. Há 40 anos situada no nº 44, da Alameda Santos, a rotisseria oferece cardápios completos para …
‘Cozinha é Cultivar Fantasmas’
O filme A 100 Passos de um Sonho, é cheio de cores, temperos, do lanchinho à alta a gastronomia. Mas sem duvida a frase que mais me marcou foi quando a mãe de Hassan sua mestra na cozinha ensina-lhe que a comida tem alma, que é vida, mas é preciso …
Salada com Morangos e Rabanetes
Salada com Morangos e Rabanetes Essa receita é daquelas que a foto fala por si só! Não tem segredos, a não ser uma combinação diferente e deliciosa para saladas. Essa salada é deliciosa, super fácil de fazer mesmo, e dá um up em qualquer dieta ou menu!! Salada com Morangos …
Saiba o que Grandes Nomes da Gastronomia Mundial disseram no Encontro do G11 no Semana Mesa Sp
Saiba o que Grandes Nomes da Gastronomia Mundial disseram no Encontro do G11 no Semana Mesa Sp No fim do primeiro dia de palestras do Mesa Tendências, o palco do Semana Mesa Sp 2014, realizado pela Revista Prazeres da Mesa e Senac, foi tomado por uma constelação de estrelas da …
