Prato Principal
Suflê de Ovos, Queijo Branco, Aspargos e Tomilho! Sem Farinha!
Fiz essa receita adaptada do livro À Mesa com Monet, da editora Sextante. A receita é muito simples e leva poucos ingredientes. Fica uma delícia, além de ser bem light e uma ótima opção para um jantar leve e nutritivo. Ingredientes 750 ml de leite 5 ovos 200 g de …
Celebre o Dia do Macarrão com Receitas 4 Chefs Palestrantes do Semana Mesa SP, maior evento de enogastronomia da América Latina!
É hoje!!! Dia Mundial do Macarrão!! E por aqui a massa faz bastante sucesso e já está no cardápio do dia-a-dia dos brasileiros! E nada melhor do que comemorar a data com receitas especiais. Estes Chefs farão parte da Semana Mesa SP, que acontece entre os dias 5 e 8 …
Receita Polvo à Galega Restaurante Navegantes
Fiquei encantada com o sabor desse polvo. Comê-lo assim, praticamente inteiro, pode ser estranho para algumas pessoas. Mas quando você experimenta essa deliciosa receita, elaborada pela Chef Sanny Braga, do restaurante Navegantes, em Piracicaba, vai virar fã! Muito saboroso, fácil de fazer, saudável e light! Receita exclusiva do Restaurante Navegantes, …
Salmão Glaceado com Laranjas e Pommes Bouchon em Aula do Senac
Fomos convidados nesta segunda-feira para uma aula especial ministrada na escola de gastronomia Senac, campus Águas de São Pedro, com a Chef Mariana Sebess, diretora da Mausi Sebess Artes Culinárias, que fica na Argentina. Em alguns dias o Chef Executivo do Grande Hotel, anexado à escola de gastronomia Senac, Jorge …
Cachorro-Quente com Gorgonzola e Cebola Roxa Empanada
O que a fome não faz? Outro dia fui fazer um cachorro-quente em casa. Ele já levaria no recheio cebola roxa empanada. Mas na hora de pegar o ketchup na geladeira, eis que eu vi um pedaço de queijo gorgonzola e pensei, porque não? Ralei, coloquei junto e ficou muiiitooooo …
Comemore o Dia dos Pais Preparando uma Paella Marinera
Reúna a família e prepare esta deliciosa e perfeita, provei e sei bem do que estou falando, rsrs, para comemorar o Dia dos Pais!! O Chef Alexandre De Cerqueira foi quem preparou, e arrasou! Saborosíssima! *Paella Marinera Chef Alexandre De Cerqueira (Empório Bom Peixe – www.emporiobompeixe.com.br) Ingredientes 400 g camarão …
Maminha com Molho Cremoso de Ervas
Pouca gente sabe, mas molho com base de maionese fica uma delícia. Naquele bifinho do dia-a-dia acrescentar a maionese ao molhinho, para encorpar e dar cremosidade, já faz toda uma diferença. Confira esta sugestão de Maminha com Molho Cremoso de Ervas da Hellmann’s: Ingredientes: 1 quilo de maminha 1 colher …
Esfriou!!! Aqueça com Nossas Sugestões de Sopa!!
Estas receitas de sopas estão perfeitas! Deliciosas! Provei todas!! Escolha qualquer uma delas e se aqueça neste inverno!! Sugestões imperdíveis dos chefs do Restaurante e Empório Pavanelli, em Piracicaba.
Medalhão com Molho de Cogumelos e Azeitonas
Receitinha da Knorr pra fazer no final de semana. Adorei a indicação! MEDALHÃO COM MOLHO DE COGUMELOS E AZEITONAS Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 30 minutos Tempo total: 30 minutos Ingredientes: 1 quilo de medalhão de filé mignon 200 g de bacon em fatias 1 colher (sopa) …
Vídeo Receita Frango ao Curry Recheado com Abacaxi e Hortelã
Dia 8 de julho estive em Campinas para o programa ao vivo Bom Sabor, da Rede Século 21, quando fiz a receita de frango ao curry e leite de coco recheado com abacaxi e hortelã. Abaixo segue o vídeo com a receita. Esse franguinho gente, é uma delícia. Não deixem …
