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3 Sopas para Aquecer neste Inverno

Nessa época fria, as sopas são uma das receitas mais executadas em casa. Além de aquecer, a maioria delas ajuda a manter o shape, rss!! Além de muito saborosas, essas receitas de hoje são nutritivas e saudáveis. Todas as sopas são veganas, pois não usam ingredientes de origem animal. As criações são …

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Receitas

Chocolate Quente de Toblerone

Anda muito frio por aqui e eu fico pensando em receitas que esquentam, que sejam mais comfort food. E vamos começar aqui uma série de receitas gostosas, fáceis de fazer e que são a cara do inverno, como esse chocolate quente com esse chocolate que eu adoro, principalmente o amargo. …

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Bolo gelado de Coco. Foto senhora Mesa. Todos os direitos reservados.
Bolos

Bolo Gelado de Coco

Bolo Gelado de Coco – Gostinho de Vó Quem não se lembra do bolo de coco gelado, embalado no papel alumínio e guardado na geladeira que fez parte da infância de muitos brasileiros. Essa é uma receita de raiz. Tinha vez que ia até pra festinha de aniversário. E lá …

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Arroz de Braga. Receita de Páscoa do chef Dijalma Boa Sorte para a Revista Senhora Mesa. Foto com direitos autorais reservados.
Peixes e frutos do mar

Arroz de Braga com Camarão

Arroz de Braga de Páscoa ganha Camarão na Versão do chef Dijalma Boa Sorte O Arroz de Braga, diferente do que a maioria das pessoas pensa, não surgiu em Portugal e é, sim, uma receita brasileira, que surgiu lá em Santos e antigamente se chamava Arroz do Braga. Quem conta …

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Colomba Pascal. Receita especial do Chef Dijalma Boa Sorte para a Páscoa da Revista Senhora Mesa. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.
Bolos

Colomba Pascal com Gotas de Chocolate

Colomba Pascal com Gotas de Chocolate Nem panetone, nem bolo, exatamente uma Colomba Pascal. Surge na época da Páscoa e depois só no próximo ano. A massa é fofa e a farofinha que vem em cima uma delícia. Nessa receita especial para a Senhora Mesa preparada pelo chef Dijalma Boa …

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Bacalhau de Pascoa: ao forno com mini legumes. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.
Peixes e frutos do mar

Bacalhau ao Forno com Legumes

Bacalhau de Páscoa: ao forno com mini Legumes E no dia 27 celebramos a Páscoa! Entre tantos significados e simbolismos para cada pessoa em particular, pra mim é um tempo de renascimento, de começar de novo, uma lembrança de que podemos sempre começar a partir daqui e ir adiante. A história …

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Receitas

Cookie com Gotas de Chocolate, muitas Gotas

Cookie com Gotas de Chocolate, muitas Gotas Bons cookies sempre são uma aventura na cozinha. Existem milhares de receitas, porém, poucas que realmente valem a pena. Pra chegar nessa receita de cookie com gotas de chocolate pra vocês, que foi alterada da original, foram cinco tentativas erradas. Eu alterei o …

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Carnes

Filé com Cogumelos e Mandioca na Manteiga

Filé com Cogumelos e Mandioca na Manteiga Eu faço compra de legumes e verduras em uma horta que fica muito longe da minha casa. Mas chegar lá e encontrar mini agrião, mini alface, folhas de beterraba, cogumelos frescos e frutas lindas por um preço justo faz valer a distância. Eu sou …

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Receitas

Cupcake de Baunilha com Creme e Nutella

Cupcake é uma invenção deliciosa. Esses mini bolinhos são lindos e gostosos, ótimos pra aniversário, presentear alguém ou ser a sobremesa de um menu de almoço ou jantar. Eu adoro essa cobertura, que é muito comum de ser encontrada em cupcakes americanos e também na Inglaterra. É fácil de fazer …

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Acompanhamentos

Batata Doce Assada e Recheada

Batata Doce Assada e Recheada Eu gosto de aplicar vários conceitos de alimentação ao meu dia-a-dia. Um deles eu sou mais fiel, que é o slow food, que resumindo em poucas palavras é você ter consciência daquilo que come sabendo a sua procedência que deve ser sustentável. O conceito é mais …

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