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Alex Atala ensina temperar e preparar frango Seara
Alex Atala ensina temperar e preparar frango Há poucos dias o chef Alex Atala estreiou como garoto propaganda no novo comercial da Seara. A marca, que é tradicional no país, está há 60 anos no mercado brasileiro e entre os muitos produtos oferece frango inteiro e em filés. Por ser …
Camarote Brahma SP vai ter After Party com Galinhada do Alex Atala no Love Story
Camarote Brahma SP vai ter After Party com Galinhada do Alex Atala no Love Story A edição de 2016 do Camarote Bar Brahma acontece nos dias 5, 6 e 12 de fevereiro no Sambódromo do Anhembi. Com o tema “A Fantástica Festa do Chopp”, será uma homenagem à ampla cultura …
Chefs internacionais se reúnem durante a Travelweek em SP
Alex Atala, Virgilio Martinez e Andoni Adruiz estarão juntos em painel na abertura do evento Em sua quinta edição, que acontece entre os dias 5 e 8 de maio em São Paulo, a Travelweek trará um painel inédito para discutir o importante papel da gastronomia no turismo. Para abordar o …
Saiba o que Grandes Nomes da Gastronomia Mundial disseram no Encontro do G11 no Semana Mesa Sp
Saiba o que Grandes Nomes da Gastronomia Mundial disseram no Encontro do G11 no Semana Mesa Sp No fim do primeiro dia de palestras do Mesa Tendências, o palco do Semana Mesa Sp 2014, realizado pela Revista Prazeres da Mesa e Senac, foi tomado por uma constelação de estrelas da …
Alex Atala em Defesa do Pequeno Produtor e a presença do Ministro do Turismo no Mesa Sp
Alex Atala em Defesa do Pequeno Produtor e a presença do Ministro do Turismo no Mesa Sp No primeiro dia de palestras do Mesa Tendência, principal evento dentro do Semana Mesa Sp, realizado pela revista Prazeres da Mesa e Senac, Alex Atala participou de um painel com Onaur Rudano, engenheiro …
Joan Roca e Yukio Hattori ministrarão palestras na Semana Mesa SP 2014
Os chefs falarão sobre o trabalho em seus países relativos ao tema Conexão Essencial: o produtor familiar e a cozinha no mais importante evento de enogastronomia da América Latina. O chef catalão Joan Roca, do restaurante El Celler de Can Roca, (eleito o melhor do mundo em 2013 pela revista …
Noma Volta a Ser o Melhor do Mundo!
Nesta tarde, o restaurante dinamarquês Noma celebrou mais uma vez seu retorno para a cobiçada posição No.1, e retomou a posse do título de S. Pellegrino Melhor Restaurante do Mundo depois estar na lista por nove anos e obter três vitórias consecutivas em 2010, 2011 e 2012. Os resultados foram …
E Ontem eu Comi Chocolate com Formiga do Alex Atala – A Xepa do Slow Food!
Vou começar a contar a minha quinta-feira em São Paulo, para o Mesa Tendências, com o meu último ato do dia. Nos próximos posts eu conto o que aconteceu antes, que foi muito importante, e será um tema que vamos trabalhar bastante por aqui nos próximos meses. Lá pelas 2h …
Alex Atala Cai pra 6ª Posição no Ranking Mundial
Não foi dessa vez. O tão esperado primeiro lugar para Alex Atala, graças ao seu D.O.M, restaurante em São Paulo, foi ocupado nesta edição pelo espanhol El Celler de Can Roca, dos irmãos Joan, Josep e Jordi. A cerimônia foi hoje à tarde em Londres. A expectativa era grande em …
