Prato Principal
Arroz de Sálvia com Óleo de Gergelim
Aos finais de semana uso mais o arroz branco, parboilizado ou arbóreo para risotos. Mas um arroz branco bem feito pra mim é aquele que leva algum tipo de erva fresca em grande quantidade, além de uma boa quantidade de alho e cebola. A receita a seguir eu faço todos …
Ovos assados com Batata, Presunto Cru e Pimenta Fresca – Receita da Katie
Livros de gastronomia são minha paixão. Em uma livraria, pareço criança em parque de diversão. Sou capaz de ficar horas lá dentro e nem ver o tempo passar. Tenho uma pequena coleção em casa que vão desde livros que possuem apenas receitas, como o tradicional Dona Benta, a livros mais …
Arroz com Champanhe e Chips de Banana
Estamos no segundo dia de MARATONA SEM PERU! Rsss! E estamos dando receitas especiais feitas com champanhe. Ideais para celebrar a virada do ano. Hoje, a receita é de Arroz com Champagne. A nossa chef Lilian Droghetti arrasou. Amei o chips de banana! Como comi todos os pratos posso dizer …
Especial Fim de Ano: Lombo Recheado com Farofa Doce
Adoro final de ano e adoro comidinhas de final de ano!!! Que delícia o cheirinho de Natal e Ano Novo na cozinha! Experimente essa receita de lombo recheado com farofa doce. Eu acho que a farofa deixa o lombo menos seco, dando umidade para a carne. Faça o teste e …
Filé Mignon Recheado com Molho de Tâmaras, Nozes e Amêndoas
Quem disse que filé mignon não pode ficar com a cara do Natal? Esta receita leva tâmaras, nozes e amêndoas. Esse mix é a cara das ceias de fim de ano. Essa sugestão é da Knorr e já foi para o meu caderno particular de receitas imperdíveis! FILÉ MIGNON RECHEADO …
Peito de Peru com Coulis de Frutas Vermelhas e MonaVie Active!
Chega fim de ano e muita gente já fica pensando o que cozinhar. Muitas famílias possuem receitas tradicionais, mas se tem muitos familiares para receber em casa, que tal preparar algo diferente? Os produtos MonaVie andam fazendo sucesso entre pessoas que buscam uma alimentação saudável e eles podem ser usados …
Especial Fim de Ano: Peito de Frango com Mel, Vinho e Frutas Vermelhas
Seguimos hoje com nossos posts especiais com receitas de Fim de Ano. Hoje temos a dica da Knorr de Peito de Frango com Mel, Vinho e Frutas Vermelhas. Com esses ingredientes fica praticamente impossível um frango ficar ruim, concorda? Rsss. Experimente a receita! PEITO DE FRANGO COM MEL, VINHO E …
Frango Assado na Cachaça com Abacaxi
Em um dia de muito trabalho na cozinha, alunos do curso de Gastronomia da Unimep (Universidade Metodista de Piracicaba), sob o comando da professora Ludmilla Fonseca, botaram a mão na massa e criaram um menu especial para você receber os amigos em casa. As receitas foram elaboradas especialmente para a …
Peru com Frutas Claras e Amêndoas
Neste mês de dezembro teremos uma série de receitas para as ceias de Natal e Ano Novo. Uma que adoro são as que levam peru. Na verdade gosto de tudo que é ingredientes, mas o peru tem muito a cara do Natal e não pode faltar na ceia. Experimente essa …
Lanche de Presunto Parma e Creme de Limão Siciliano!
Está com pressa, mas não abre mão de comer um lanche saboroso e saudável? Esta opção é ideal, e muito, muito gostosa!! Foi ideia da Chef Lilian Droghetti para a Edição Especial de Verão da Revista Senhora Mesa. Ela dá, inclusive, a receita do pão de forma. Não deixem de …
