Receitas
Torta Penne com Palmito, Presunto e Queijo
Torta Penne com Palmito, Presunto e Queijo A receita dessa Torta Penne com Palmito, Presunto e Queijo é antiga. Há muito tempo minha avó fazia sempre que eu ia lá visitá-la. Ela costumava fazer com macarrão parafuso (fusilli). A receita é muito simples, mas muito saborosa e o melhor é …
Risoto de Uva, Presunto Cru e Cachaça
Risoto é um dos meu pratos preferidos. É super versátil, não é complicado de fazer, é rápido e praticamente todo mundo gosta. Realmente um coringa pra receber em casa. Essa receita de risoto de uva foi feita especialmente pela chef Lilian Droghetti para nós da Senhora Mesa. Acompanhe a comilança …
Carolinas Recheadas com Sorvete e Cobertura Chocolate
Carolinas Recheadas com Sorvete e Cobertura Chocolate Eu adoro Carolinas. Mas nem sempre é fácil encontrar uma gostosa. Geralmente são secas, meio grosseiras. É uma massa que fica macia, apesar de oca prefeita para rechear. Já fiz massa choux que é essa das carolinas algumas vezes, e em várias deu …
Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco
Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco Eu sou uma formiga declarada! Eu até tenho que me controlar pra não engordar. Eu escolhi fazer o pão de ló genovês, que não leva fermento na massa e fica leve, porém mais firme, pra poder cortar ao meio e rechear. …
Lasanha Primavera para o Dia das Crianças com 4 Ingredientes Oil Vinegar
Lasanha Primavera para Dia das Crianças com 4 Ingredientes Oil Vinegar Dia 12, segunda-feira, é Dia das Crianças. E eu tenho uma linda em casa, de 6 anos. E o prato que ela mais ama é espaguete e lasanha. Nunca vi. Ama. E já que é feriado resolvi agradar ela ainda …
Nhoque de Banana com Queijo e Bacon
Nhoque de Banana com Queijo e Bacon Nhoque de banana começou a fazer sucesso há algum tempo. Tomou conta do cardápio de restaurantes fits e pra quem gosta de comer gostoso mas saudável. Nessa receita se quiser seguir essa linha corte o bacon. Nasci em Jataí, interior de Goiás e …
Pudim Cremoso de Tangerina
Pudim Cremoso de Tangerina Esse é o pudim cremoso de tangerina que eu e a Chef, minha amiga Lilian Droghetti criamos aqui em casa. Ela veio me ensinar a fazer o seu sensacional antepasto de abobrinha (para a receita clique aqui) e nesse meio tempo de conversa lembrei do trio de pudim que …
Chocolate Quente com Marshmalow
Chocolate Quente com Marshmalow Sabe, a vida é uma caixinha de surpresas. É uma montanha russa. Ora no alto, ora em acelerada queda, mas sempre em muita velocidade. Engraçado que hoje aos 32 anos posso me considerar na meia idade da experiência, ou quase lá ou nada disso, enfim. Mas …
Bolo de Queijo com Goiabada
Bolo de Queijo com Goiabada Essa é uma daqueles receitas que surgem com a fome. Mais ainda. De uma visita ao supermercado com fome. Passeando pelos corredores, sim, sou daquelas que passeiam no supermercado, adoro ver os produtos, olhar todos os andares das prateleiras e sou bem prolixa em minhas …
Arroz com Bacalhau
Arroz com Bacalhau Essa receita é muito simples de ser feita, uma delícia e por ser com bacalhau dá um toque todo especial. Legal pra um almoço com a família ou os amigos. Uma das panelas que eu mais uso em casa é uma frigideira grande da Le Creuset. Ela …
